ruz Vintage Port 1989- Valmistaja: Cruz
- Tyyppi: Väkevöity viini, Portviini, Vintage Port
- Maa: Portugali
- Alue: Douro
- Rypäleet: Port blend
- Koko: 0,75
- Hinta ostohetkellä: 29,90e (Helmikuu 2012, Alko, tilausvalikoima)
- Hinta nyt: 31,50e (Tammikuu 2014, Alko, tilausvalikoima)
Seuraavaksi Portugalinmakuisia terveisiä ihan omasta takaa, ei Portugalin viinimessuilta!
Lopputalvesta tuli pyörähdettyä Arkadian Alkossa katselemassa mitä kaikkea tarjolla sattui olemaan, kun Portviinihyllyn kohdalla meinasi mennä jotain väärään kurkkuun, jos jotain olisi suussani sattunut olemaan: vuoden 1989 vuosikertaportia alle kolmella kympillä! Tässä hintaluokassa pyörivät yleensä parempiluokkaiset LBV-Portit, vuosikertaportien ollessa lähtöhinnaltaan nelisenkymppiä; vanhempien (jollainen tämä selvästi on) maksaessa yleensä huomattavasti suurempia summia. Kun tiedustelin myyjältä että mistä kiikastaa, hän selitti viinin olevan nimettömän halpatuottajan perus-Vintage Port, mikä vastasi ainakin osittain kysymykseen halvasta hinnasta. Lisäksi kysellessäni viinin tämänhetkistä kuntoa myyjä vakuutti viinin olevan oikein hyvässä tikissä edelleen, mutta vinkkasi myös viinin olevan sellaisessa kunnossa, että lisäkypsytys tuskin enää tuo viinille suurta lisäarvoa, eli olisi melko pian korkkaamisen arvoinen. Tämähän passasi hyvin allekirjoittaneelle, sillä paremman puoliskon synttärit olivat lähestymässä maaliskuun puolessavälissä.
Noh, maaliskuu tuli ja meni, mutta Cruz pysyi korkkaamattomana johtuen tiukoista aikatauluistamme ja sille sopivien herkkujen puutteesta – merkkipäivän suunniteltu juhlistus sen sijaan tapahtui vallan erinomaisessa ravintola Juuressa. Tuli sitten toukokuun loppu ja mukanamme Italianreissusta laatikollinen konvehteja taxfreesta, joten olikin korkea aika päästä korkkaamaan Port, näin allekirjoittaneen (sekä kanssani yhteistä syntymäpäivää viettävän kissamme) myöhäisen merkkipäivän juhlistukseksi.
Kapsulin alta paljastuva korkki vaikutti hieman iän haurastamalta, joten käyttöön otettiin hankalia tilanteita varten hankittu ah-so -korkinavaaja. Kevyellä ja varovaisella pyörittelyllä korkki lähtikin kokonaisena irti, vaikkakin meinasikin murtua puoliksi kaikesta varovaisuudesta huolimatta. Seuraavaksi muovinen drop-stop-nokka pullon suuhun ja kaatamaan viiniä hitaasti ja vakaalla kädellä karahviin. Kaato karahviin tapahtui hyvin hitaasti muutaman minuutin ajan, eikä karahvissa makaillut sakanmurustakaan, vaikka jotakuinkin viimeiset tipatkin Portista oli saatu karahviin kannussa. Mistä kiikastaa? Missä sakka? Oliko viini suodatettu? Otin kaatonokan pois, nappasin ylimääräisen lasin ja kaadoin jämät sinne; lasin pohja täyttyi jopa pienen sorakimpaleen kokoisista sakkamuruista! Hidas kaataminen oli pitänyt sakan hyvin aloillaan kaatonokan estäessä sitä valumasta karahviin asti. Vallan onnistunut esitys Port-akrobatiaa, siis!
Lasissa Portin ikä näkyy syvän granaatinpunaisen viinin taittuessa vaaleanruskeaan reunoiltaan, sekä siinä, kuinka normaalisti läpinäkymättömän paksu Port on muuttunut kauniin läpikuultavaksi. Viini kuitenkaan ei ole erityisen vanhaa, sillä värissä on selvästi paljon enemmän punaista kuin ruskeata.
Tuoksu on hyvin voimakas, erityisesti runsaan eetterinen alkoholisuus puskee ensimmäisenä nokkaan. Sen alta paljastuu miellyttävästi kehittyneitä viikunoiden, kuivattujen ja karamellisoitujen hedelmien, karhunvatukkahillon, maitosuklaan ja kevyen nahkaisuuden aromeja. Kaiken yllä leijuu kevyt aavistus oksidoitunutta Sherryä tai Madeiraa.
Suussa viini tuntuu selvästi normaalia Portviiniä kevyemmältä ja ei läheskään yhtä pureksittavan paksulta; viini onkin kepeydeltään normaalin punaviinin luokkaa, vaikka se liukuukin kielellä kermaisen samettisesti. Se, mikä tämän erottaa selvimmin normaalista punaviinistä, on sen intensiivinen, kypsänluumuinen makeus ja voimakkaasti polttavan tulinen alkoholisuus. Nuorempiin ja täyteläisempiin Porteihin verrattuna tämä on erittäin polttava ja alkoholin runsaus näyttelee viinin suutuntumassa hyvin suurta osaa. Alkoholin vastapainona on kuitenkin tuntuva luumuisuus, neilikkainen mausteisuus, kuivan bitterinen yrttisyys ja tummankitkerä suklaisuus. Hapokkuus on kohtalaista, muttei kovinkaan tuntuvaa ja tanniinit ovat iän myötä muuttuneen vaatimattomiksi, hädin tuskin tuntuviksi.
Jälkimakua kohden alkoholi pääsee puskemaan hedelmät syrjään ja tekee jälkimausta hieman kolkon oloisen; tuntuu kuin kielen keskiosa jäisi tuntemaan lähinnä alkoholin aromia kun kielen syrjillä häily pitkään jälkimaku, jossa on espressomaista kahvisuutta, tummaa suklaata, lakritsia ja puista, erityisesti hyvin vanhoja konjakkeja muistuttavaa tammea. Kielen kärjessä säilyy pitkään makea taatelisuus ja häivähdys vaahterasiirappia sekä lopuksi miellyttävä, kehittyneen pähkinäinen vivahde. Alkoholi väistämättä tuntuu myös kurkussa ja nielussa hohkavana poltteena.
Tuliaiskonvehtien kanssa viini toimi oikein erinomaisesti; viinin makeus pärjäsi loistavasti konvehtien makeudelle ja hedelmäisyys sai konvehdit sulamaan suuhun. Loistava tapa viettää torstai-ilta juhlien uudelleen jo menneitä merkkipäiviä!
No, oliko viini sitten hintansa väärti? Totta maar! Vaikka viini oli vaatimattomampi tekele lähes mihin tahansa vuosikertaportiin verrattuna, oli se kestänyt upeasti ajan hammasta ja tarjoili sellaisia kehittyneiden Portviinien aromeja, joihin eivät nuoremmat vastaavat pysty vielä aikoihin. Viini on hieman yksinkertainen ja vaatimaton, mutta alle kolmella kympillä kaikin puolin loistava tilaisuus päästä kiinni kehittyneempiin väkeviin viineihin (tosin on huomattava, että viini on ymmärtääkseni aikaisemmin ollut vieläkin edullisempi tapaus; esimerkiksi ulkomailta wine-searcher löytää myymälöitä, jotka myyvät viiniä 25 euron hintaan.)
Lyhyesti: Hieman vaatimaton, mutta loistavasti kehittynyt ja edelleen loistokunnossa oleva hyvin ikääntynyt vuosikertaport hämmentävän halvalla hinnalla. Korkkaamista varten suosittelen karahvia, muovista kaatonokkaa, ah-so -avaajaa ja kärsivällisyyttä.
Arvio: Erittäin hyvä – siis hintaansa nähden. Tähän hintaan olisin voinut odottaa paljon huonompaakin tavaraa; viini onnistui selvästi ylittämään odotukset, vaikkei mitenkään erityisen supermahtava ollutkaan.
Hinnan (31,50e) ja laadun suhde: Erinomainen – viini on hintaluokkansa parhaimmistoa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti