Raimat Castell de Raimat Chardonnay 2012

Raimat Castell de Raimat Chardonnay 2012

• Valmistaja: Raimat
• Tyyppi: Valkoviini, DO Costers del Segre
• Maa: Espanja
• Alue: Katalonia, Costers del Segre
• Rypäleet: Chardonnay (100%)
• Koko: 0,75
• Hinta arviointihetkellä: 9,99e (Huhtikuu 2013, Alko)
• Hinta nyt: 9,98e (Tammikuu 2014, Alko)

Raimatin viinitalosta on jäänyt yhden Raimatin viineihin keskittyneen tastingin jälkeen sellainen mielikuva, että viinitalo valmistaa lähinnä perushyviä, mutta äärettömän tylsiä ja geneerisiä punaviinejä, mutta sen sijaan osaa hommansa varsin mallikkaasti Chardonnayn perusteella (Viña 27:n ja Chardonnay Brutin perusteella.)

Nyt arvioitavana on Raimatin vastikään lanseeratun Castell de Raimat -sarjan Chardonnay – samat viinit ovat tunnettu aiemmin erilaisilla numeroilla; esimerkiksi tämä Chardonnay tunnettiin vielä vuosikertaan 2011 asti nimellä Viña 27 Chardonnay. Tämä viini on ilahduttavasti 100% teräksessä kypsytetty Chardonnay (suorastaan harvinainen ilmiö tätä nykyä), johon käytetyt rypäleet ovat kerätty kolmessa erässä: ensiksi lähes raakoina, n. 12% potentiaalisen alkoholin kypsyysasteessa (rakennetta ja sitruksisia aromeja varten), sitten kypsinä, n. 13% potentiaalisen alkoholin kypsyysasteessa (kypsempiä ja trooppisia hedelmiä) ja lopulta hyvin kypsinä, n. 14% potentiaalisen alkoholisen kypsyysasteessa (kypsiä aprikoosin vivahteita ja suutuntumaa.) Nämä rypäleet viiniytettiin erikseen ja sekoitettiin haluttuun tyyliin ennen pullotusta.

Väriltään viini on kalpean neonvihertävä.

Tuoksu on raikas, tasapainoinen ja melko mehevä. Kokonaisuudesta löytyy kypsää omenaa ja hennosti makeankypsiä trooppisia hedelmiä. Taustalla leijailee aavistus kookoshiutaleita (eikä tämä ole mikään kiertoilmaisu tammelle, vaan trooppisten hedelmien seasta voin erottaa kevyen, imelän kookospähkinän vivahteen!)

Maultaan viini on kuivahko ja kypsän hedelmäinen, mutta myös melko hapokas, raikas ja tasapainoinen. Miellyttävän puhdaspiirteiseltä aromipuolelta löytyy valkeakuulasomenaa, kypsää sitrushedelmäisyyttä, hieman hunajamelonia, kevyttä mineraalisuutta, aavistus savuista mausteisuutta ja häivähdys persikkaisuutta. Suutuntuma on melko täyteläinen ja suunmyötäinen, mutta myös ilahduttavan napakka.

Omenaisessa ja mineraalisessa jälkimaussa tuntuu myös selvästi kypsemmät ja makeammat trooppisten hedelmien vivahteet sekä kevyt Chardonnayn voimaisuus, mutta kokonaisuus pysyy silti varsin freesinä ja viini jättää miellyttävän ja tasapainoisen jälkivaikutelman, joka kutsuu nostamaan lasin uudelleen huulille.

Kokonaisuutena Raimatin Chardonnay on uudella vuosikerrallaan edelleen todella mainio kympin Chardonnay; Alkon koko valikoimasta kenties jopa paras ostos – erityisesti jos pienetkin tammen aromit häiritsevät! Viinissä on saatu kiitettävästi kypsemmät Chardonnayn aromit hienosti peliin kokonaisuuden kärsimättä ja kokonaisuus on ihailtavalla tavalla tasapainossa: hyvin kypsälle aromikkuudelle ja täyteläiselle suutuntumalle löytyy vastapainoksi tuoretta sitruksisuutta ja raikasta, hyvin rungon kasassa pitävää hapokkuutta.

Toisin kuin Raimatin vastaavanhintaiset punaviinit, on viinitalon Chardonnay ilahduttavan hyvin tehty yleisvalkkari niin sellaisenaan nautittavaksi kuin melkeinpä minkä tahansa valkoviiniä kaipaavan ruoan seuraan – tämä viini jos joku on ruokapöydän yleistyökalu! Vaikkei Espanja ole erityisen kuuluisa Chardonnay-maa ja maan viinit yleensä ovat turhankin kypsiä ja raskaastitammitettuja, on sieltä mahdollista löytää myös varsin mainiota, tammetonta Chardonnayta – ja vieläpä erittäin sopuiseen hintaan!

Lyhyesti: Kaikin puolin puhdaspiirteinen, tammeton Chardonnay, jossa kypsänmehevät, trooppiset hedelmät kulkevat sovussa raikkaiden omenan aromien ja napakan hapokkuuden kanssa. Erittäin tasapainokas ja esimerkillinen Chardonnay, varauksettomat suositteluni!

Arvio: Erittäin hyvä – monilla viinintekijöillä on parantumaton vimma tammettaa Chardonnaynsa tukkoon, mutta Raimat todistaa, että rypäleestä on mahdollista tehdä kaikin puolin ihastuttavaa tavaraa käyttämättä grammaakaan tammea valmistuksessa. Kokonaisuus on helppo ja hieman yllätyksetön, mutta hintaluokassaan kaikin puolin moitteeton ja nautittava esitys!

Hinnan (9,98e) ja laadun suhde: Erinomainen – viini on hintaluokkansa parhaimmistoa.