Sergio Roero Arneis 2012

Sergio Roero Arneis 2012

• Valmistaja: Tenuta Ca' du Russ
• Tyyppi: Valkoviini, DOCG Roero Arneis
• Maa: Italia
• Alue: Piemonte, Langhe, Roero
• Rypäleet: Arneis (100%)
• Koko: 0,75
• Hinta arviointihetkellä: 16,90e (Lokakuu 2013, Alko)
• Hinta nyt: 17,25e (Tammikuu 2014, Alko)

Vihdoinkin Alkoon saapui kunnon Roero Arneis! Harvemmin Arneisit ovat kovinkaan erityisiä tapauksia, mutta yleensä ne ovat monesti varsin mainioita ja yleiskäyttöisiä ruoan kumppaneita, joten kyllä aina yksi Roero Arneis handelin valikoimissa passaa. Erikoista kyllä, Wikipedia mainitsee Arneisin yhdeksi haasteeksi sen luontaisesti matalan hapokkuuden, mutta itselle ei ole tullut vastaan ensimmäistäkään Arneisia, jossa matala hapokkuus olisi ollut ongelma – päin vastoin, esimerkiksi Viettin Roero Arneis oli suorastaan kirpeä ja karu intensiivisessä hapokkuudessaan!

Viinin tuottanut, Sergio Marchesin luotsaama Ca' du Russ sijaitsee Piemontessa, Castellinaldon kylässä. Talo viljelee vain paikallisia, piemontelle tyypillisiä lajikkeita ja panostaa tuotannossaan ympäristöystävällisyyteen ja luonnonmukaisuuteen. Vuonna 2012 viinitalo on siirtynyt Libera Natura -sertifikaatin alla biodynaamisvaikutteiseen luomuviljelyyn, mutta arvioitava Sergio Arneis ei ehtinyt saada sertifikaattia, joten sitä ei voida markkinoida luomuviininä Alkossa (tai Libera Natura ei ole meilläpäin hyväksytty sertifikaatti, who knows). Viini on kuitenkin tehty luonnonmukaisen viljelyn periaatteita noudattaen: esimerkiksi köynnösten viljelyssä ei olla käytetty torjunta-aineita tai keinotekoisia lannoitteita ja käsinkorjatuista rypäleistä saatu mehu on käytetty viiniksi rypäleiden omilla villihiivoilla. Viini käy ja kypsyy (2 kuukautta) yksinomaan teräksessä, minkä jälkeen viiniä kypsytetään vielä 3 kuukautta pulloissa ennen myyntiinlaskua.

Väriltään viini on kevyesti syvänkeltaiseen taittuva kellanvihreä, jopa kohtalaisen oljenkeltainen.

Tuoksu on keskirunsas ja aromaattinen, mutta myös kohtalaisen tuhti luonteeltaan. Siinä tuntuu mantelia ja keväistä kukkaisuutta sekä kevyesti laadukkaat Soavet mieleen tuovaa keltaluumuisuuden ja hennon päärynäisyyden sekaista hedelmäisyyttä.

Vaikka viinin tuoksu on mukavan moniulotteinen ja mielenkiintoa kutkuttava, vasta viinin intensiivinen ja todella moniulotteinen maku räjäyttää potin! Yleisilme on kirpeän hapokas, jopa pistelevä, ja täynnä erilaisia, kerroksisia ja suussa kehittyviä aromeja: nuorekasta sitruksisuutta, paikoin makeutta vihjaavaa hunajaisuutta, luonteikasta mantelisuutta, hieman merellisen suolaiseen taittuvaa mineraalia, mausteisuutta... Yleensä niin simppeleiden ja omalla laillaan yksiulotteisten Arneisien rinnalla Sergio on varsinaista makujen ilotulitusta! Kokonaisuus on vaikuttavan intensiivinen, ryhdikäs, ihastuttavan eloisan hapokas ja yleisesti vau.

Viinistä jäävä jälkimaku seuraa mallikkaasti keskimaun piirtämiä linjoja: kokonaisuus on pirteän hapokas ja maultaan intensiivinen. Viinistä jää pitkään jatkuva hunajainen, mantelinen, sitruunaisen hapokas, kevyen pähkinäinen ja positiivisen karhea jälkivaikutelma.

Yleisesti Sergio Roero Arneis on todella hurmaava, moniulotteinen ja ennen kaikkea luonteikas piemontelainen valkoviini. Voin kyllä kuvitella paikallisten luonnonhiivakantojen olevan merkittävässä osassa viinin persoonaa, sillä kokonaisuus on hyvin kaukana niistä kepeistä, suoraviivaisista ja jopa karun mineraalisista Roero Arneiseista, mitä vastaani on tullut. Vaikka viini toimii näppärästi ihan sellaisenaan, voi sekä tiukahko, kirpeä suutuntuma että intensiivinen makujen tykitys ruveta tuntumaan liialliselta melko nopeasti – siksi viini onkin paikallaan erilaisten ruokien kumppanina. Rungoltaan ja yleisilmeeltään Sergio Roero Arneis on kuitenkin varsinainen moniottelija ruokapöydässä, joten sen voi huoletta heittää kumppaniksi hyvin monenlaisille ruoille, aina kepeistä salaateista raskastekoisiin mereneläviin tai rasvaiseen vaaleaan lihaan. Viini kannattaa tarjoilla viileänä, mutta se kuitenkin vaatii hieman happea avautuakseen ja saadakseen aromit hyvin framille, joten viini kannattaa avata hyvissä ajoin – n. tuntia ennen h-hetkeä.

Lyhyesti: Arneisiksi todella runsasarominen, intensiivinen ja ryhdikäs esitys. Hurmaava ja luonteikas ruokapöydän valkoviini, joka varsin rehevästä makumaailmastaan huolimatta ei vaikutta miltään suurelta hedelmäpommilta, vaan tiukkarakenteiselta, nuorekkaalta ja tasapainoiselta perusviiniltä.

Arvio: Erinomainen – hurmaava ja moniulotteinen moniottelija, joka on viini paikallaan niin juhlapöydässä kuin arjessa. Verrattain kovasta hinnastaan huolimatta erittäin suositeltava ostos Alkon Italia-hyllyllä.

Hinnan (17,25e) ja laadun suhde: Hyvä – viini on hintaisekseen kelpo ostos.

Vietti Roero Arneis 2012

Vietti Roero Arneis 2012

• Valmistaja: Vietti
• Tyyppi: Valkoviini, DOCG Roero Arneis
• Maa: Italia
• Alue: Piemonte, Langhe, Roero
• Rypäleet: Arneis (100%)
• Koko: 0,75
• Hinta ostohetkellä: 8,65e / 12cl (Heinäkuu 2013, SicaPelle, Porvoo)
• Hinta nyt: – (ei Alkon valikoimissa)

kuva: rallo wines

Heinäkuussa tuli tehtyä pieni pyörähdys kesäiseen Porvooseen. Siellä vanhankaupungin kujia seikkaillessamme tuli päädyttyä lopulta Porvoon tuomiokirkolle, jonka takaa löytyi varsin viehättävän oloinen sisäpiha ja kyltti, jossa luki isolla "WINING & DINING." Paikka paljastui viehättäväksi SicaPelleksi, josta löytyi sekä varsin ennakkoluulottomasti koottu, kohtuullisen hintainen viinilista että osaavaa henkilökuntaa. Olisi tehnyt mieli tutustua perusteellisemminkin paikkaan, mutta koska autolla tuli oltua liikkeellä, sai viinilasillinen jäädä yhteen. Listalta päädyin valitsemaan muutaman punaviinin perusteella tasokkaaksi toteamani viinitalo Viettin valkoisen Roero Arneisin.

Viettin perhetilalla on viljelty ja valmistettu viiniä jo 1800-luvulta asti, mutta vasta 1919 viinitalo ryhtyi varsinaisesti tuottamaan ja myymään laadukkaita viinejä. 1950-luvulla, herran nimeltä Alfredo Currado ottaessa viinitalon johdettavakseen talon laatu ja maine nousivat entisestään talon ryhtyessä valmistamaan viinejä erityisesti tietyiltä, laadukkailta Barolossa sijaitsevilta palstoilta ja viemään viinejään ulkomaille, mm. Yhdysvaltoihin. Viinitalon kotisivut kertovat myös kuinka Curradoa pidetään nykyisin "Arneisin isänä", sillä 1960-luvulla hän ryhtyi panostamaan tähän lähes täysin kadonneeseen valkoiseen lajikkeeseen – ja melkoisella menestyksellä, sillä nykyisin Arneis on Piemonten viljellyimpiä ja arvostetuimpia valkoisia lajikkeita.

Tämä Viettin Roero Arneis on n. 20-30 vuotiaiden könnösten hedelmistä valmistettu ja teräksessä kypsytetty viini, joka ei ole kypsytysvaiheessa läpikäynyt hapokkuutta pehmentävää malolaktista käymistä.

Hyvin viilennetty, kohtuullisen syvä vihreä viini saapuu pöytääni varsin kookkaassa lasissa.

Viinin jopa hieman makeahko tuoksu on hyvin hedelmävetoinen: italialaisille valkoviineille tyypillisen kypsän päärynäisyyden ohelta löytyy aprikoosia ja mangoa. Taustalla hieman vegetaalista yrttisyyttä.

Makean ja kypsän hedelmäisen tuoksun jälkeen viinin hyvin kuiva ja tiukkarakenteinen maku yllättää: todella rapsakka kokonaisuus on vihertävän yrttinen, ruohoinen ja voimakkaan mineraalinen. Seassa tuntuu myös kevyttä viheromenaisuutta ja hentoa kukkaisuutta. Suutuntumaltaan viini on keskitäyteläinen ja hyvin hapokas. Kokonaisuus on pirteä, suorastaan teräksinen ja italialaiseksi valkoviiniksi jopa karu – kaikessa hyvässä.

Pitkä ja hyvin kuiva jälkimaku on kevyesti bitterisen yrttinen, kiniinisen mineraalinen, greippisen sitruksinen ja ruohoinen. Viinistä jää happamankirpeä ja todella freesi yleisvaikutelma kielelle.

Viettin näkemys Roero Arneisista tuli kyllä malkoisena yllätyksenä – näin kesäistä ja karua italialaista valkoviiniä en ole tainnut aikaisemmin edes testata; kokonaisuus muistutti enemmän italialaisilla aromeilla höystettyä Moselin Riesling Trockenia kuin mitään niistä muutamista Arneiseista, joita aikaisemmin on vastaani tullut. Viinin makea tuoksu ja intensiivinen, aromeiltaan hyvin pelkistetty maku ovat suorastaan perverssillä tavalla ristiriidassa, mutta viini on tästä huolimatta varsin hyvä ja raikas viini. Vaikka suomalaiset tuntuvat rakastavan jääkaappikylmää keskiolutta raikkaana janojuomana, voin koko sydämestäni vakuuttaa, että pilvettömän taivaan alla helteessä nököttäessä ja hikeä otsalta pyyhkiessä tätä parempaa esitystä en olisi voinut lasiini kaivata.

Viinin hyvin karu ja pelkistetty ilmaisu sekä todella rapsakka hapokkuus kuitenkin rajaavat viinin käyttöyhteyksiä: sellaisenaan nautittavaksi viini sopii kuumana hellepäivänä, mutta muuten viini voi olla turhankin freesi esitys. Ruokien kanssa viinin kevyt mutta intensiivinen ja läpileikkaava makumaailma voi jäädä helposti runsaampien makujen jalkoihin, joten voin kuvitella viinin soveltuvan parhaiten erilaisten rasvaisten mutta miedommanmakuisten ruokalajien kumppaniksi, joissa rasvaisuus pääsisi taltuttamaan viinin hapokkuuden leikkaavinta terää. Erilaiset kermaiset tai juustoiset pastat tai esimerkiksi leivitetyt leikkeet tuntuvat ajatuksen tasolla luotettavalta yhdistelmältä viinin pariksi.

Lyhyesti: Piemontelainen valkoviini, jonka makean hedelmäinen johdattaakin harhaan rapsakan hapokkaan, kirpeän ja tuntuvan mineraalisen viinin äärelle.

Arvio: Tyylikäs – tiukka rakenne ja karu ilmaisu eivät anna tilaa kovinkaan moniulotteiselle runsaudelle, mutta yleisilmeeltään viini Chablis'maisen tyylikäs ja intensiivinen.

Hinnan (8,65e) ja laadun suhde: SicaPellessa 12cl lasillinen oli varsin kohtuullisen hintainen, suosittelen tutustumaan.

Correggia Roero Arneis 2011

Matteo Correggia Roero Arneis 2011

• Valmistaja: Azienda Agricola Matteo Correggia
• Tyyppi: Valkoviini, DOCG Roero Arneis
• Maa: Italia
• Alue: Piemonte, Langhe, Roero
• Rypäleet: Arneis (100%)
• Koko: 0,75
• Hinta ostohetkellä: 10,80e / 12 cl, 51,00e / 75 cl (Kesäkuu 2012,
  Ravintola Toscanini, Helsinki)
• Hinta nyt: – (ei Alkon valikoimissa)

kuva: wiredforwine

Tässä kesäkuun puolessa välissä piipahdimme syömässä ravintola Toscaninissa, Helsingissä. Ravintolan viinilistalta valikoitui lasi Piemonten pohjoisosista, Roerosta, peräisin olevaa valkoviiniä alkupaloiksi tilaamieni italialaisen kinkkulajitelman kumppaniksi.

Väriltään Correggian Arneis on oljenkeltainen. Tuoksultaan se on hento, mineraalinen, omenainen ja miellyttävän raikas.

Maultaan viini on melko neutraali ja miellyttävän puhdaspiirteinen. Siinä on kevyttä yrttisyyttä, tuoreen hapokasta omenaisuutta, teräksisyyttä ja eloisaa raikkautta. Viinistä tulee etäisesti mieleen hieman ohuempi ja yrttisempi Chablis kaikessa raikkaudessaan, teräksisyydessään ja omenaisuudessaan. Siitä puuttuu Chardonnayn leveys ja runsaus, mutta vastapainona viini tarjoilee miellyttävää kepeyttä ja raikkautta yllättävän samantyyppisellä makupaletilla.

Kokonaisuuden viimeistelee keskipitkä, pehmeä, yrttisen puhdas ja hennosti lämmittävä jälkimaku. Yleisesti Correggian Arneis on oikein miellyttävä, sopivalla tavalla neutraali ruokaviini.

Entä sitten hinta-laatu-suhde? No eihän tässä ole mitään järkeä. Kyseessä on kuitenkin melko tavanomainen, arkinenkin ruokaviini. Viinin hinnasta kertoo jotain se, että kotomaassaan se maksaa n. 7-8 euroa pullo, ja wine-searcher antaa viinille hintahaarukaksi 11-15 euroa Yhdysvalloissa – maassa, jossa eurooppalaiset viinit eivät järjestään ole kovinkaan edukkaita. Jopa Yhdysvaltojen korkeimmalla hinnalla tässä ravintolassa on yli kolminkertainen hinta, eli joko maahantuojalla on naurettavat hinnat tai ravintolassa katteet kohdillaan. Vaikka viini olisi kuinka erinomainen esitys, ei näin tavanomaiselta viiniltä tuollaisessa hinnassa ole järkeä laisinkaan. Edes perisuomalaisilla ravintolahinnoilla, joihin muutenkin pitäisi saada jotain järkeä.

Lyhyesti: Raikas, miellyttävän puhdaspiirteinen ja eloisa italialaisvalkoviini.

Arvio: Miellyttävä – kelpo viini, mutta aivan naurettavalla tavalla ylihinnoiteltu.

Hinnan (10,80e) ja laadun suhde: Ravintola Toscaninissa 12 cl lasillisen hinnassa ei ollut mitään järkeä.